Fırında Pırasa

Malzemeler

4 dal pırasa
1 su bardağı lor peyniri
1-2 yumurta (yumurtanız büyükse 1 tane de yeter)
2 kaşık un
tuz
karabiber ve istenilen diğer baharatlar

üzerine

rendelenmiş kaşar peyniri


Yapılışı

Kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri mutfak robotuna atarak bir karışım elde edelim. Bu karışımı sıvı yağ ile yağlanmış borcama döküp kaşığın tersiyle yüzeyini düzeltelim, üzerine kaşar rendesi serpip 200 derecelik fırında üzeri kızarana ve pırasalar pişene dek pişirelim... Fırından çıkarınca dilimleyerek servis yapalım, afiyetle yiyelim :)