Peynirli Ispanak Sarması
Malzemeler
1 kilo ıspanak (pazı ya da labada)
250 gr. lor peyniri
2 kuru soğan
1 yumurta
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1,5 bardak su
2-3 çorba kaşığı nane
karabiber, tuz
sıvıyağ
Yapılışı
Soğanı ince ince doğrayalım ya da robotta kıyalım, sıvıyağda kavuralım... Pirinç ve bulguru yıkayalım ve soğanların tenceresinin içine döküp, nane, karabiber, tuzu da ilave edip karıştıralım... Kavrulan bu harca peyniri koaylım... Peynir eriyince harcı soğumaya bırakalım soğuyunca içine bir yumurta kırıp karıştıralım... Ispanakları kaynar suda bir kaç dakika bekletip biraz yumuşamasını sağlayalım (aman çok bekletmeyin bu sefer pişer ve ölür sarması eziyet olur)... Ispanakların orta damarlarını keselim (pazı ya da labadayada aynı işlemi yaparsınız)... İçine harçtan koyup yaprak sarar gibi saralım ve tencereye yerleştirelim üzerine 1,5 bardak su ve zeytinyağı dolaştırarak tabak kapatıp, kısık ateşte pişirelim, sarımsaklı yoğurtla beaber servis edelim...
6 Comments:
canım harika gorunuyor bende ıspanagın goruntusunu pazıya benzettıgım için uzun zamandır sarmasını yapsam nasıl olur diye düşünmüştüm ama işte evde küçük bir bebek olunca sarma yapmaya falan fırsatım olmuyor bu sene hıc yapmadım desem yalan olmaz senden cesaretle bende normal dolma içi hazırlayıp deneyeyım bu yemeği,sevgiler...
Guzel bir tarif. tebrik ederim.
harika tarif teşekkürler.
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
tost makinası
döner makinası
çay kazanları
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi
çay makinası
remtamutfak.net
Remta Döner Makinası
Remta çay kazanı
sanayi tipi çay makinesi
sanayi tipi tost makinesi
elektrikli ızgara
endüstriyel
film izle
film izle
cerciko.com
Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası
Yorum Gönder
<< Home